八丈島の食材 · 14日 1月 2025
八丈島近海の🐟目鯛（メダイ）を使って島寿司作りました。 相変わらず魚の切り方が下手です。(≧◇≦) 魚屋さんに頼めばお寿司用にきれいに切ってくれるのですが。 魚屋さんをやってた叔父が細く長～いのやらいろいろな包丁を使い分けてたな。 冬のいま時分にお店を閉める時間になると、 おばちゃん、おにいちゃんと３人総出で、...
日々の暮らし · 10日 1月 2025
寒いですね。 今週、東北地方を中心に大雪が見込まれているようですが、 皆様、十分にお気を付けください。 このお正月を山形の家で過ごしていた親戚から動画が届きましたが、 (ﾟДﾟ;)うわぁ～・・・⛄❄❄すごい雪！⛄❄❄ 🌴八丈島ではあられが降ることはあってもすぐに溶けるので考えられない景色です。...
日々の暮らし · 08日 1月 2025
お隣さんの山茶花（さざんか） 終わりが近く、散り始めました。 目の保養をさせていただきました。 早くもお正月が過ぎてしまいました。 こちらの宿もシーズンオフに入り、 雑木の伐採等、いろいろやり残している庭仕事にかかります。 でも、南の島とはいえ、風が吹くと🥶🥶凍えます😢❄❄ ...
日々の暮らし · 01日 1月 2025
２０２５年 元旦 皆様、明けましておめでとうございます。 旧年中は 八丈島民泊「和み家」をご利用いただき、 またブログのほうにもご訪問いただき、誠にありがとうございます。 昨年の今頃は能登半島の大きな地震で甚大な被害が発生しましたね。 あっという間に一年が過ぎましたが、 被害を受けた地域の方々が元の平穏な暮らしを取り戻せますよう、...
日々の暮らし · 25日 12月 2024
お抹茶入りの、 バスクチーズケーキを作りました。(^.^) ほんとは、抹茶入りのホイップクリームで、 🎄クリスマスデコレーション🍃🍰ショートケーキ作るつもりだったのですが… 実は… 年末の大掃除で冷蔵庫内を整理していたのですが… Σ(ﾟДﾟ)ゲ… 冷蔵庫、壊れちゃっていました！（泣） 😡この暮れの忙しいのに！？ このタイミングで！？😠 ...
食事処／カフェ · 19日 11月 2024
Cafe Stand Bulblue 八丈ストアの駐車場内などでみかける移動販売車。 最近、島で他にも移動販売の車を見かけますね。 気軽に、お手軽に立ち寄れる販売車は特に若いお子様連れのご家族に愛されています。 あちこちに現れるので、 情報は X（ツイッター）などでご確認くださいね。 お天気が良くて散歩日和には、...
日々の暮らし · 11日 11月 2024
梅が枝餅（うめがえもち）初めて作ってみました。 福岡の太宰府天満宮の参道にあるお店で焼き立てを買い、 食べながら帰ってきた思い出があります。 博多から柳川まで足を延ばして舟下りを楽しんだ後、 帰り道の途中にある太宰府天満宮にも立ち寄りました。 神官のかたが嬉しそうに話しかけてくださったことが記憶に残っております。...
スポット／施設 · 06日 11月 2024
黄八丈は八丈島の織物産業として後世に残しておきたい伝統的工芸品です。 黄色、樺色、黒色を基調とする草木染の絹織物で、 近年、染めの職人、織りの職人の後継者不足が危ぶまれている状況です。 織り方にも平織と高度な技法を必要とする綾織（通称：まるまなこ等）があり、 光沢のある、しっかりとした織りで高級品として名前に上がっています。...
食事処／カフェ · 05日 11月 2024
空港内にある レストラン「アカコッコ」にて、 🍃あしたば団子を頂きました。 明日葉粉ときなこを振っての組み合わせです。 これにはやはり「あしたば茶」のようです。 明日葉のお茶は実は私的には苦手ですが、薄めのお湯割りだとなんとか飲めますね。(^-^;
八丈島の食材 · 31日 10月 2024
🐟 ウメイロもどき？と思われます。( ´艸｀) わかりにくいですが、黄緑色のラインが淡く入っています。 ちょっと病んでいましたので、買ってすぐ、このまま頭を下に冷凍庫に入れちゃいました。 滴れた血の中に頭が入ってたので、目が充血しちゃいました。(;´∀｀)