アシタバうどんかアシタバそばを食べようと、
一休庵（八丈支庁の隣）に行ってみたら混んでいました。残念！
他にお昼に食べれる所と言えば…
そうだ！ 空港内にあるレストラン「アカコッコ」へ行こう！
ということで八丈島空港にやってきました。
「明日葉うどん」
「明日葉そばと島寿司のセット」
アシタバを練りこんだ麺がおみやげ屋さんにも売っています。
その場合、アシタバの生葉も一緒に買い合わせることをおすすめします。
おひたしや天ぷらを麺に乗せるとより八丈島らしさを味わえます。
我が家のお隣さんの土手のアシタバ。
こぼれダネで
我が家も恩恵を受けてます。( ´艸｀)
茎をカットすると、
黄色い汁が出てきます。
この汁に栄養があるとか。
ただ、この汁、
衣服についたらなかなか落ちません。
洗ってるうちに落ちていくとは思いますが。
気を付けてくださいね。
アシタバは前にも紹介してます。
葉っぱの画像をクリックしてね♪