中之郷地区にある大竜ファーム。
今、話題の椎茸栽培の施設です。
テレビなどメディアでよく紹介されていますが、
生産が追い付かず、品切れの場合が多いようです。
ネットや電話で問い合わせてくださいね。
私、→「おおたきふぁーむ」と呼んじゃいました。。
(+_+)……「さんずいがないんだからね、よく見てよね……」同伴者(´艸｀*）
(^o^)「だいりゅうふぁーむ」が正解！ご主人の名前からつけたのね。(#^^#)了解！
プレミアム椎茸で、直径が ７～８㎝ もありました！
このまま網焼きで食べて「おいしぃ～～～！」(^o^)／
肉厚なので醤油をちょっと垂らして、まるで「椎茸ステーキ」でした(^^♪
生育の一番いい時なのかしら？ そのへんはわかりませんが、
八丈島で今、もっとも注目されてるのがこの「海風椎茸」です。
ご主人がこれを始めたきっかけが「クワガタ」ってのも面白い発想でした♪
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