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新玉ねぎ

新玉ねぎ、

いただきました。(´▽`)

 

横断面の直径を図ったら、

なんと! 12㎝もありました。

 

甘味があって、

ナマでも食べられるんですよね。

オニオンスライスのおかか和えなどに

最適です。

 

血液サラサラにすると言われ、

高血圧気味の私にはありがたいです。

 

さっそくいただきましょう。

新玉ねぎとサーモンのマリネ  

赤くなった我が家のミニトマトとイタリアンパセリ合わせました。

玉ねぎは熱を加えると血液サラサラの効果が上がると言われますが、

私にはナマで食べるこの調理法が体に合っているように思います。

オリーブオイルとワインビネガー(お酢)の相乗効果のせいでしょうか?

 

 

新玉ねぎをたっぷり使って「ポトフ」作りました。

じゃがいも、またいただきました。(^o^)/arigato~  

ロリエと庭にあるタイムをたくさん使って煮込みました。

梅雨寒の季節、

なにかと体調崩しやすいですね。

あたたかいスープをいただいて内臓機能を高めましょう。