ケーキ寿司、作りました。
きょうは誰かの誕生日？
(´▽｀) ひなまつりレシピを参考にさせていただきました。
寿司飯には桜でんぶと白ごまを混ぜました。
お飾りの花麩は水＋白だし＋みりんで煮含めています。
暑くなると食欲が減退しますね。
そんな時は迷わず寿司めしにすればいいですよ。
入れるものは何でもいいんです。
ひじきの煮物を入れたり、シソ梅酢めしは先日紹介しました。
甘酢の中で生姜の千切りを揉みなじませて混ぜてもいいですね。
炊き込みご飯やちらし寿司はいろいろな食材が入っているので、
ある意味、バランスのとれた料理です。
すし酢ご飯にするとけっこう食がすすむものです。
お酢の殺菌作用と健康効果で夏を乗り切りましょう。
島のちらし寿司記事：
https://www.nago-mi-ya.com/2019/03/04/%E3%81%A1%E3%82%89%E3%81%97%E5%AF%BF%E5%8F%B8/
島寿司紹介：
https://www.nago-mi-ya.com/2019/01/21/%E5%B3%B6%E5%AF%BF%E5%8F%B8/