· 

まくわうり

まくわうり、初めて作りました。

雨続きでダメ元で。

しかも日の当たる場所は限られてます。

畳2畳ほどの昼頃から太陽光が差す狭い範囲です。

やった!  昔なつかしいまくわうり! 

 

 

えっ?   

ひっくり返したら、下が傷んでました…(´;ω;`)ウッ… 

天地、玉返ししてたのに…

まだ 11㎝ほどで、もうすぐ、もうすぐと楽しみにしてたのに… 

しかたありません。

傷んだところにアリがたかるし、雑菌が入るので早採りしました。

あんっ? 

固いじゃないの!(+_+)  

しかたありません。ピクルス(漬物)にでもするか… 

いや、ちょっと待って… 

常温で2~3日置いてみるとどうかな?

 

て、わけで、数日置いてみました。

 

 

 

うわぁ~、懐かしい島の味!!(^O^)/ 

見た目は悪いですがちゃんとした味です。

タネのまわりが一番おいしいんだよね♪v 

フォークの先でタネをそっと外しながら… 

ええい、めんどくさい、甘いから、

タネごと食べちゃいます! shita-kara-demasu …(;'∀')v

 

まくわうりは孫づるに雌花が多くつくので、

本づる、子づるを摘心する必要があると今頃知りました。

今からでも遅くないですか? 

とりあえず、うりの子供があと2個育ってきてるところです。

いよいよ待ちに待った梅雨明けの兆し、

甘味が増すこれからが楽しみです。