梅雨が明けそうで明かない…
青空が見えたかと思いきや、どんよりとした雲もまたやってきたり…
八丈の空は移り気です。
朝一で採ってきたきゅうりで
今日のお昼は冷やし中華そばにしました。
昨日収穫したピーマンは、肉詰めピーマンにしました。
肉の中にはシソ、三つ葉も刻んで入れちゃいました。
これは今晩のおかずです。
自分で野菜を作っていると、
台所のテーブルの上にはなにかと食材が置いてあります。
少しの収穫でささやかでも役に立っています。
農家のお宅では毎日アレンジして食卓が賑やかなんでしょうね。^^
野菜のありがたさがよくわかると無駄なく使うようになります。