かんも （サツマイモ）
オーブントースターで焼きました♪
焼いてる間、家の中が ″いいにおい……″ に包まれました♪
いよいよこの季節ですねぇ～
アツアツ、ほかほかを食べようと手で割ろうとしましたら、
″熱っ！Σ(ﾟДﾟ)！″
しかたないので包丁でカットしました。<(_ _)>
私らの子供の頃はこれがおやつでした。
今のようにケーキ屋さんがあちこちあるわけではありませんでした。
来る日も来る日もこの季節は″かんも″でした。
どこへ行っても″かんも″が出てきました。
胸やけするし、食事にも出されていいかげん飽きました。
人によっては、毎日出されて嫌いになった、という人もいました。
それほどどこの家庭でもさつま芋を作っていました。
今となっては、″なんという贅沢な…″と言わざるを得ません。
さつま芋を作る人が少なくなりました。
……″かんも～…″…… が懐かしい響きで貴重な食べ物となりました。
甘い芋＝かんも。と語源を勝手に解釈してますが、
土から掘り起こしてすぐより冬までおいたほうが甘味が増す、
と聞いたことがあります。
でも、今日のはこれで十分甘くておいしかったですよｖ(^^♪
さつま芋といえば、
食糧難時代に人々を救ったというエピソードもあり、
島の焼酎の原料にもなって生活に欠かせないものなんですね。