暖かくなったり、寒くなったり、忙しいですね。
寒気団が下りてきて日本海側がまた大雪だそうです。
福島・宮城の大地震も気になります。八丈島でもかなり揺れました。
それに続く低気圧に伴う冬の嵐、
我が家も台風並みの強風で屋根が吹き飛ばされそうでした。
皆さんの所は大丈夫でしたか？ 十分にお気を付けください。
躰が冷えていたので焼酎のお湯割りであったまりました。
島焼酎「江戸酎」 25度 限定品と書いてあります。
健康診断で肝臓数値が引っ掛かってるので、
焼酎１に対して８の割合でお湯を足してます。
ふわ～と芋の香りですが、軽めで女性でも飲みやすいと思いました。
ビビンバ丼を酒の肴に。意外と相性よかったです。^^
ビビンバは最後に白ごまをかけようと思ったら切らしてました。(^^;
生の卵黄は気分が乗らなくて乗せませんでした。
八丈島の焼酎文化、いつまでも続いてほしいですね。
八丈島酒造合名会社 「江戸酎」
https://ameblo.jp/team8jo/entry-11709562302.html
（八丈島観光協会ブログより）